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SFEIR N, Aut. ; LE NERZE T, Aut. ; BEAUMESNIL M, Aut. ; COUTANT Régis, Aut. ; PODEVIN Gaelle, Aut. ; DUVERGER Philippe, Aut. ; SCHMITT Frédéric, Aut. ; RIQUIN Elise, Aut. |L’obésité, définie par un excès de masse grasse, représente un problème majeur de santé publique. Sa prévalence a fortement augmenté à l’échelle mondiale depuis la seconde moitié du XXe siècle, à tel point que l’on parle « d’épidémie » d’obésité[...]
